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Panama Bonita springs (250gr)
€22,50 EUR
Bonita Springs
Origen: Santa Clara, Panamá
Región: Santa Clara – Boquete
Productor: Bonita Springs
Varietal: Bourbon
Proceso: Natural
Altitud: 1.400–1.580 m
Puntuación: 86.5 SCA
Notas de cata
Fresa · Melocotón · Manzana roja · Lima · Arándanos · Vainilla · Avellana · Caramelo
En Al-Ándalus Roasters tostamos este café de Santa Clara, Panamá, con un enfoque orientado a resaltar toda la elegancia, dulzura y complejidad que caracterizan a este extraordinario origen.
Cultivado en la finca Bonita Springs y perteneciente a la reconocida variedad Bourbon, este lote procesado mediante Natural ofrece una taza limpia, expresiva y llena de matices, reflejando el enorme potencial de los cafés de altura panameños.
Nuestro perfil de tueste potencia una combinación vibrante de fresa, melocotón, manzana roja, lima y arándanos, acompañada por una base cremosa de vainilla, avellana y caramelo, aportando una textura sedosa, un dulzor envolvente y un final largo y elegante.
Con una puntuación de 86,5 SCA, este café representa el equilibrio perfecto entre intensidad, complejidad y dulzura natural. Un lote exclusivo, tostado en Marbella por Al-Ándalus Roasters, pensado para quienes buscan una experiencia única y memorable en cada taza.