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GESHA NATURAL ANAERÓBICO
€25,00 EUR
GESHA NATURAL ANAERÓBICO
Origen: Huila, Colombia
Productor: Wilmer Cuéllar
Varietal: Gesha
Proceso: Natural Anaeróbico
Altitud: 1.800 msnm
Puntuación SCA: 87 puntos
Notas de cata: Naranja dulce, crema de vainilla y avellana
En Al-Ándalus Roasters tostamos este exclusivo café de Huila, Colombia, buscando resaltar la elegancia aromática y la complejidad natural que caracterizan a la prestigiosa variedad Gesha.
Cultivado por Wilmer Cuéllar y procesado mediante una fermentación Natural Anaeróbica, este lote desarrolla una expresión aromática intensa y refinada, donde la dulzura y la delicadeza floral se combinan con una textura cremosa y envolvente.
Nuestro perfil de tueste potencia las notas de naranja dulce, acompañadas por matices de crema de vainilla y avellana, creando una taza equilibrada, sedosa y extraordinariamente aromática. El resultado es una experiencia elegante y sofisticada, con una acidez brillante, gran dulzor natural y un final limpio y persistente.
Con una puntuación de 87 puntos SCA, este café refleja el potencial excepcional de los Gesha colombianos y el cuidado artesanal aplicado en cada etapa de su producción y tueste.
Un lote exclusivo, tostado en Marbella, pensado para quienes buscan cafés delicados, complejos y llenos de matices, capaces de convertir cada taza en una experiencia memorable.